Ce 29 janvier, un temps agréable les a accompagnés lors de leur balade à Rozier en Donzy.
Les beaux sentiers des bois de Mussy ont compensé les chemins boueux des creux, notamment ceux conduisant au sentier botanique. Des bois qui ont permis aussi une petite récolte de tricholomes terreux.
En chemin ils ont fait la pause sur le site légendaire des Pierres Folles sans pour autant en percer le mystère...
Puis les deux circuits se sont retrouvés autour du gâteau d’Eliane pour terminer par un pétard! Ne vous méprenez pas, il s’agit de ceux trouvés dans les papillotes apportées parEliane.
Les recettes de Babette : le biscuit roulé
6 oeufs, 220g de sucre, 180g de farine
Séparer les blancs des jaunes,
- mélanger le sucre avec les jaunes pour que le mélange devienne mousseux ,
- ajouter la farine et les blancs montés en neige avec une pincée de sel,
- étaler sur une plaque et cuire à 180°C 10 à 12 mn.
À la sortie du four, renverser sur un torchon humide, rouler et garnir selon ses goûts
